Далеко не все знают, как цветет банан, хотя видят этот невероятно вкусный и полезный плод в супермаркете и часто кладут к себе в корзину. Мы едим данный продукт и особо не задумываемся о том, как он растет. Все знают о том, что его срывают с дерева, но что же предшествует образованию?
Популярность
Многие задумываются, как выглядит в естественной среде банан, как цветет это высокое растение. Оно является многолетним и причисляется к травянистым. Культивация его началась еще в 4-м веке до н. э. Родина - юг Индии, где в пищу он употребляется на протяжении более 3 тыс. лет.
Для европейцев попробовать эту ягоду до 20-го столетия считалось настоящей роскошью, о которой можно было только мечтать, не говоря уже о том, чтобы посмотреть на цветение банана в природе.
В наше время, когда система поставок развита и налажена, появились рефрижераторные контейнеры, все куда проще, и этот продукт можно без труда найти в магазине в любое время года.
Зарождение
Мало кто знает о том, как красиво цветение банана. Фото, фиксирующие разные стадии данного процесса, дают нам возможность составить о нем некоторое представление.
Появляются большие красноватые бутоны, окружающие колос. Нежности этой естественной композиции придает кремовый прицветник. Его называют обверткой. Видя, как цветет банан, можно заключить, что это довольно живописное и впечатляющее зрелище. Кроме того, лепестки употребляют в пищу. Однако лучше брать те, что ближе к серединке, поскольку они нежнее.
На протяжении всего года можно увидеть, как цветет банан. Фото данного процесса довольно красивы. По ним не всегда можно получить представление о размерах цветов. Их ширина составляет до 15 см, длина же - до 30 см. Приходится довольствоваться картинками в журналах, потому что очень немногие любят ботанику настолько, чтобы посадить дома пальму. В лепестках есть полезный фосфор, питательные протеины и углеводы, а также железо, витамины группы А и С.
О растении
Природа устроена так, что перед тем, как появляется тот результат жизнедеятельности растения, который мы употребляем в пищу, образуются почки и цветы. Тем же самым процессом характеризуется банан. Как цветет пальма перед тем, как на ней образуются ягоды?
Это одно из самых крупных растений, ствол которого мягкий, высота его может составлять 10 м, а диаметр - 40 см. На подобном стебле могут созреть сразу 300 или более плодов, общий вес которых составляет 0,5 т. Цвет может быть желтый или красный.
Что касается второго вида, их мякоть более мягка, поэтому их до наших широт, как правило, не довозят. Они слишком быстро портятся. Некоторые виды этого плода не употребляют в пищу, например, текстильный и японский. На острове Мао растут черные, золотые и красные разновидности фрукта. Люди, живущие там, используют их как отличное дополнение к моллюскам или омарам.
Универсальность
Интересным фактом является то, что существует огромное количество блюд с этим плодом. Его можно подавать соленым и перченым горячим с мясом. В нем много В6 - полезного витамина, благодаря которому можно повысить настроение. Была собрана статистика, результаты которой показали, что урожай этой ягоды по весу занимает второе место в мире после апельсинов.
Как цветет банан, чаще всего можно увидеть в Бразилии и Индии. Если сравнивать с картошкой, этот плод в 1,5 раза питательнее. В том случае, когда вам требуется много сил и большое количество калорий, диетологи советуют ввести в свой рацион Также это замечательный источник калия, в нем содержится 300 миллиграмм этого полезного вещества. Благодаря ему можно нормализировать давление и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Норма калия в день - 4 грамма. Проводились конкурсы по поеданию этого фрукта. В первом из них победил эстонец М. Лепик. Ему удалось съесть десять плодов за три минуты. При этом он проглатывал кожуру, чтобы тратить меньше времени. В мировых масштабах был установлен рекорд: 81 штука, поглощенная за час. В переводе с латыни название одного из сортов ягоды звучит как «Плод мудрого человека».
Вклад цивилизации
Интересным фактом является то, что многие сорта, которые мы покупаем в супермаркете, выведены искусственно. Основой для их создания является «райский» вид, который отличается стерильностью. Не видя у него косточек, люди и не задумываются о том, как цветет банан.
Однако, если взглянуть на те типы растения, которые появились естественным путем, можно увидеть, что размножаются они отнюдь не вегетативно, мякоть у них не так сладка и вкусна, к тому же ее мало. Нужно хорошенько изучить эту тему, чтобы понять, какой тип размножения является натуральным, а какой создан наукой.
Внимание к банану вполне естественно, ведь эта культура занимает четвертое место в списке пищевого сырья по популярности, уступая лишь кукурузе, рису и пшенице. Многочисленны способы его приготовления: варка, обжарка или сырое состояние. Это отличный элемент для десертов, мучного, первых и вторых блюд.
Сделай сам
Многим любителям тропических культур хочется увидеть, как цветет банан в домашних условиях. Для этого нужно создать соответствующую влажную и теплую обстановку, добыть семена или же немного выращенную до вас пальму, которые продаются в вазонах.
Стоит заметить, что при первом способе хлопот больше из-за того, что растение будет диким и вам придется окультуривать его собственноручно. Однако он сможет явить большую жизнеспособность и крепость. Минусом является то, что плоды у таких пальм нельзя употреблять в пищу, потому что в них слишком много семян. Если вам хочется упростить задачу, лучше пойти в селекционный магазин. Там же можно увидеть, как цветет банан. Фото этого процесса можно увидеть в статье.
Человеку, не интересовавшемуся до этого ботаникой, сразу становится любопытно, куда же он денет пальму в небольшой квартире с потолком 3 метра. Однако, ученые предусмотрели это неудобство и создали карликовые деревца, которые очень удобно держать дома. Они легко переживают болезни. Их ветви не тянутся дальше, чем 1,5 м.
Технология
Если вы за естественность и не любите простых троп, хотите вырастить пальму из зерна, вам стоит знать следующее: семена довольно прочные, перед тем как сажать их в землю, нужно несколько повредить поверхность иглой, только не переусердствуйте, необязательно проникать насквозь. Просто так ему будет проще пустить корни.
Вам понадобится совсем небольшой горшок. Его диаметр может не превышать 10 сантиметров. В качестве почвы лучше применить песок из реки и торф. Банан - довольно автономное растение, и ему не нужна подкормка, достаточно качественного дренажа. Семена опускают в грунт и вдавливают внутрь, не накрывая слоем сверху. Таким образом будет обеспечен доступ солнечным лучам.
Так что этот плод приятно не только есть, но и помогать ему расти, чтобы потом радоваться домашнему урожаю.
Вы видели, как цветет банан?
Поджарить с солью и перцем и подать горячими к острому мясу… Как вы думаете, о чем идет речь? Оказывается, о бананах. Перед вами факты, которые вы не знали о бананах.
Банан - это ягода. Банановое растение - крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.
Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО - единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.
По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград (3-е место), и уступая первое место апельсинам.
Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.
Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой - так он сэкономил время.
Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час - 81 банан.
По-латыни банан называется “musa sapientum”, что означает “фрукт мудрого человека”.
И ещё о бананах:
Банан - плоды многолетнего травянистого растения семейства банановых. Культивируется с IV века до н.э.
Родом из Южной Индии, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью. Теперь бананы импортируются из многих стран. Перевозятся они зелеными и доводятся до зрелости при комнатной температуре.
В мякоти плодов банана содержится много сахарозы, витаминов С, В1, В2, РР, Е, каротина, ферментов, микроэлементов (особенно калия); имеются органические кислоты (преобладает яблочная), клетчатка, эфирное масло, крахмал.
В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого. Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.
Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома. Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.
Мощное растение, высота которого может достигать 9-12 м, у многих ассоциируется с деревом. Однако к деревьям банан не имеет никакого отношения. К тому же его надземная часть, несмотря на впечатляющую высоту и огромный размер листьев, отмирает после окончания плодоношения, а рядом вырастают новые, замещающие побеги.
Банановый цвет
Банан считается растением весьма древним, упоминания о нем встречаются в памятниках индийской культуры XI века до н.э. Банан в последние годы стал довольно популярным у нас экзотом. Нам привычны его плоды, но увидеть цветок банана удается не каждому. Если случится бывать в тропических странах, стоит дождаться потрясающе красивого, иногда – довольно длительного, цветения этого тропического красавца.Житель тропиков в квартире
А можно вырастить адаптированный сорт, например розовый банан, в квартире или на даче. Несмотря на свое тропическое происхождение, бархатный банан хорошо чувствует себя и в условиях нашего недолгого лета. Выращивать его можно как в саду, так и дома в большом контейнере. В любом случае, после цветения стебель у растения погибает, а взамен появляются новые корневые побеги.Как жителю тропиков, банану комфортнее всего будет в условиях хорошего освещения, высокой влажности, обильного полива и достаточного количества свежего воздуха. При выращивании в квартире растение размещают рядом с восточными, южными и юго-восточными окнами. При другом размещении для хорошего роста, цветения и плодоношения необходимо будет дополнительное освещение. Если же есть возможность посадить растение в саду, для него выбирают хорошо проветриваемое, теплое и солнечное место с легким притенением.
Условия для цветения
Важным условием для хорошего роста и развития растений является правильно составленная почвосмесь. Для банана нужен грунт, который хорошо пропускает воздух, воду и одновременно удерживает влагу. Поэтому смесь должна быть рыхлой и питательной. Готовят ее из листовой или дерновой земли, древесной золы, речного песка и перегноя (6:1:2:1). Смесь проливают для дезинфекции горячим розовым раствором марганцовки. На дно горшка обязательно укладывают слой дренажа до 10 см, затем – 2-3 см мокрого песка и далее – грунт. Поэтому горшки для посадки банана необходимо выбирать достаточно глубокие.Банан смело можно отнести к быстрорастущим культурам. С началом периода вегетации растение способно наращивать в среднем по одному листу в 7-8 дней, а с началом цветения маленькая цветочная почка в течение недели может превратиться в огромный яркий цветок с тонким ароматом.
Банановое растение - крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.
Соцветия представляют собой смесь цветков, которые расположены вдоль «колоса», а сверху на них находится прицветник кремовой окраски, также известный как обвертка. В пищу пригодны как сами цветки, так и обвертка. Однако крайние 4 или 5 слоев обвертки пурпурно-красного цвета являются довольно жесткими и несъедобны. Цветки банана растут круглый год. В цветках банана содержится фосфор, протеин, углеводы, железо, а также витамины А и С. (Приблизительный размер цветка - 12-15 см. в ширину и 25-30 см. в длину.)
Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО - единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
Есть, между прочим, вообще несъедобные бананы. Например, банан японский и банан текстильный.
А вот те бананы, которые мы едим (причем практически все сорта!) - это вообще фикция. В природе их не существует. Это различные сорта стерильного искусственно выведенного банана райского, который в дикой природе не встречается. Именно из-за того, что этот банан стерилен, многие думают, что банан размножается вегетативно: "то ли отростками, то ли как-то еще".
У диких бананов есть косточки! Причем их столько, что мякоти в плоде банана может практически не быть.
Одно только но:
те бананы, что можно найти на прилавках европейских магазинов, ни жарить ни варить нельзя. То есть вы, конечно, можете попробовать. Некоторые десерты с жареными бананами даже получатся, но это совсем не имеет отношения к варианту жареных бананов народов Африки и Азии. Потому что жарят здесь особые сорта, они зеленые, жесткие и в сыром виде больше похожи на картошку с легким сладковатым привкусом.
Впрочем, бананы используются не только для еды. Из бананов делают красители (черный, из банановой кожуры), листья используют и для приготовления разнообразной пищи (аналогично фольге или пекарской бумаге), из листьев же часто делают упаковку, из стеблей делают плоты и легкие постройки. Бананы нашли свое место и в медицине: плоды помогают бороться с анемией, повышенным давлением, депрессией, изжогой и ПМС, цветы используют при лечении дизентерии, язвы желудка, бронхита и заваривают при диабете... Остальные части растения тоже применяются в медицинских целях. Например, молодые листья бананов отлично заживляют ожоги.
Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.
Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.
Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома.
Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.
http://dlyakota.ru-источник,
Сегодня мы расскажем и покажем, как растут и как цветут самые популярные в наших краях дары субтропиков.
Банан
Многие уже наслышаны, что банановая пальма на самом деле - трава, а ее плоды - ягоды. Мало кто видел бананы на пальме, - а что уж говорить о тех, кто видел ее цветы. Незабываемое зрелище! Кто бы мог подумать, что такие привычные для нас бананы так красиво цветут!
Ананас
Стараниями учителей и просветительских программ мы уже знаем, что ананасы растут не на пальмах - это ягода, которая произрастает на земле. Цветет ананас тоже очень красиво.
Авокадо
Авокадо - один из самых полезных для человека фрукт (особенно для тех, кто печется о своей внешности). Но цветет дерево авокадо - по контрасту с ценностью продукта - очень невзрачно.
Из плодов шоколадного дерева, которое растет в субтропиках по всему миру, получают какао и такой любимый нами шоколад.
Фото: Penn State
Папайя
Плоды папайи появляются вразброс прямо на стволе этого невысокого пальмового дерева. Цветет «дынное дерево», как еще называют папайю, также почти незаметно для глаза.
Вкусом и запахом своим этот фрукт напоминает землянику. Но растет не на земле - плоды приносит вечнозеленый кустарник. Растет фейхоа в субтропическом поясе - и даже в Крыму и Грузии.
Манго
А так цветет манго - дерево, которое можно встретить в тропиках Азии, от Индии до Малайского архипелага и Соломоновых островов.
В ТЕМУ:
Одним из наиболее эффектных цветений может похвастаться маракуйя - растение родом из Южной Америки - вечнозеленая лиана с вкусными плодами-ягодами, которые имеют высокие тонизирующие свойства и используются в фармацевтике и косметологии.
А посоперничать с маракуйей может разве что артишок - обычный сорняк, плоды которого обладают большой пищевой ценностью и пользой для человека. И каждый раз встает вопрос: срезать ли бутоны до цветения или наслаждаться красотой цветов…
Фотографии в тексте - DepositPhotos.
