Sekin pishirgichda kolbasa bilan pishirilgan karam. Sekin pishirgichda kolbasa bilan karam Sekin pishirgichda kolbasa bilan pishirilgan karam Polaris

Bugun biz sekin pishirgichda kolbasa bilan qanday mazali va tez pishirishni va oddiy kechki ovqatni hamma yoqtiradigan o'ziga xos bayramga aylantirishni aytib beramiz.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan qovurilgan karam uchun retsept

Tarkibi:

oq karam - 700 g;
piyoz - 1 dona;
filtrlangan suv - 100 ml;
sabzi - 1 dona;
o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
sutli kolbasa - 200 g;
ketchup - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
filtrlangan suv - 100 ml.

Tayyorgarlik

Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Biz sabzi qayta ishlaymiz va ularni ingichka chiziqlar bilan maydalaymiz. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling va sosislarni tilimga kesib oling. Endi ko'p pishirgichli idishga bir oz sariyog' quying, piyoz qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin sabzi, maydalangan karam va suv qo'shing. Nihoyat, sutli kolbasa qo'shing, qurilma qopqog'ini yoping, "Stew" dasturini yoqing va vaqtni 1 soatga qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin ozgina suv quying, ta'mga tuz qo'shing va aralashtiring. Idishni tayyor holga keltiring va plastinkalarga qo'ying.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan pishirilgan tuzlangan karam

Tarkibi:

tuzlangan karam - 500 g;
piyoz - 1 dona;
filtrlangan suv - 50 ml;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
ziravorlar;
dafna yaprog'i - 2 dona;
kolbasa - 200 g.

Tayyorgarlik

Hammayoqni va kolbasalarni sekin pishirgichda pishirish uchun avval barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tuzlangan karamni sharbatdan qo'llaringiz bilan siqib oling va agar kerak bo'lsa, uni sovuq suv ostida yuving. Shundan so'ng biz uni filtrga tashlaymiz va quritishga qoldiramiz.

Endi biz piyozni tozalaymiz va ingichka yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik moyini quying va o'rtacha olovda qizdiring. Keyin ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan piyozni yotqiz va taxminan 5 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar uni sote qiling, aralashtiramiz, bir oz suv quying va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin sabzavotlarni ko'p pishirgichli idishga o'tkazing, yog 'qo'shing, qurilma qopqog'ini yoping va taxminan yarim soat davomida "Stew" rejimida pishiring.

Biz kolbasalarni qadoqdan tozalaymiz, ularni doira shaklida kesib, tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin qo'shamiz. Eng oxirida, dafna yaprog'i va bir chimdik shakar tashlang. Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiramiz va idishni 15 daqiqa davomida qaynatish uchun qoldiring. Shundan so'ng, taomni plastinka ustiga qo'ying, yangi o'tlar bilan seping va mehmonlarga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan qovurilgan karamni tayyorlash uchun siz katta sabzi tozalab, qo'pol qirg'ichda maydalashingiz kerak. Ko'p pishirgichli idishda o'simlik moyini "Fry" rejimida qizdiring, sabzi qo'shing va taxminan besh daqiqa davomida qovuring.

Sabzi qovurilayotganda, karamning kichik boshini mayda to'g'rang, tuz seping va qo'llaringiz bilan ozgina maydalang.

Hammayoqni sabzi qo'shing va aralashtiring. Hamma karam idishga to'g'ri kelmasa va yaxshi aralashmasa, karamning bir qismini qo'shing, bir necha daqiqadan so'ng u hajmi kamayadi, keyin qolgan karamni qo'shishingiz mumkin;

Ta'mga ziravorlar qo'shing. Men quruq adjika va ba'zi italyan o'tlarini qo'shishni yaxshi ko'raman. Hammayoqni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Rejimni "O'chirish" ga o'zgartiring.

Bir stakan pomidor sharbatini quying. Agar sizda pomidor sharbati bo'lmasa, siz ozgina pomidor sousini yoki passatani issiq suvda suyultirishingiz va aralashtirishingiz mumkin. Men issiq suvdan foydalanaman, shunda kosa qoplamasi termal zarbani boshdan kechirmaydi va uzoqroq davom etadi. Hammayoqni taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.

Ayni paytda, ingichka dudlangan kolbasa yoki ov kolbasalarini kesib oling. Siz xohlagancha achchiq yoki achchiq bo'ladi. Ular bizning karamimizga lazzat qo'shadilar. Agar siz bolalar uchun idish tayyorlayotgan bo'lsangiz, siz "Sut" yoki "Bolalar" turidagi kolbasalardan foydalanishingiz mumkin.

Va yanada to'yinganlik uchun men qaynatilgan tovuq go'shtini qovurilgan karam, fileto yoki son yoki barabandan go'sht qo'shishni yaxshi ko'raman. Siz xom go'shtni qo'shishingiz mumkin, ammo qaynatilgan go'sht yanada yumshoq bo'lib chiqadi.

Hammayoqni va kolbasalarni sekin pishirgichda kerakli darajada tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Mening sekin pishirgichimda butun tsikl 1 soat davom etadi, lekin ba'zida karam undan ham oldin tayyor bo'ladi. Va, albatta, suyuqlik miqdorini nazorat qilishingiz kerak.

Oddiy nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun tezkor retsept. Tayyorlash uchun 30 daqiqa kerak bo'ladi multivark jarayon davomida uy bekasiga yordam beradi.

Tarkibi:

0,5 kichik karam boshi (300-400 g);
1 katta piyoz (300 g);
1 ta katta yoki 2 ta kichik sabzi (200 g);
2 kolbasa (200 g);
2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
2/3 chashka qaynatilgan issiq suv;
ta'mga tuz, qalampir.

Kolbasa bilan qovurilgan karam uchun retsept

1. Ko'p pishirgichning quruq idishiga o'simlik moyini quying va "Qovurish" rejimini yoqing, vaqtni 12 daqiqaga qo'ying. Ko'p pishirgichli idish qizib ketayotganda, piyozni maydalang va sabzi mayda maydalagichda maydalang. Idishga soling va spatula bilan aralashtiring. Qopqoqni yoping. Pishirish jarayonida piyoz va sabzi bir tekis qovurilgan bo'lishi uchun yana bir necha marta aralashtiramiz.

2. Shu bilan birga, karamni maydalang. "Qovurish" dasturi tugagach, karamni ko'p pishirgichli idishga quying, tuz va qalampir qo'shing va hamma narsani aralashtiring. 1/3 osh qoshiqni to'kib tashlang. issiq suv va "O'chirish" dasturini 20 daqiqaga o'rnating. Multivarkni qopqoq bilan yoping.

3. Kolbasalarni tayyorlang. Biz ularni tozalaymiz va doira shaklida kesib tashlaymiz.

4. Hammayoqqa tug'ralgan kolbasa qo'shing. Aralashtiring, qopqog'ini yoping va karam va kolbasalarni dastur oxirigacha qaynatish uchun qoldiring.

Maxsus dastlabki tayyorgarlikni talab qilmaydigan eng oddiy ingredientlardan siz mazali, xushbo'y va juda qoniqarli taomni - sekin pishirgichda kolbasa bilan karamni tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu ikkita mahsulotga asoslanib, ziravorlar, o'tlar va sabzavotlarni ta'mga qo'shib, har safar yangi idishlar yaratishingiz mumkin.

Hammayoqni ham, kolbasa ham kartoshka, pomidor, bolgar qalampiri, sabzi va boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan karam - pishirishning umumiy tamoyillari

Hammayoqdan idish tayyorlash uchun faqat yuqori barglarni olib tashlang va karam boshini ingichka chiziqlar, chiziqlar yoki kublar bilan maydalang. Odatda, pishirish jarayonida karam jigarrang rangga ega bo'ladi, agar bu sodir bo'lishini xohlamasangiz, maydalangan karam ustiga qaynoq suv quying, so'ngra bir-ikki daqiqa sovuq suv quying.

Bundan tashqari, kolbasa va tuzlangan karam bilan pishirishingiz mumkin. Odatda uni oldindan tayyorlash kerak emas, lekin agar karam juda sho'r yoki nordon ta'mga ega bo'lsa, uni yuvish va pishirish jarayonida tuz bilan ehtiyot bo'lish yaxshiroqdir.

Har qanday kolbasa, yuqori sifatli bo'lsa, bu taomni tayyorlash uchun mos keladi. Bundan tashqari, kolbasa o'rniga kolbasa yoki qaynatilgan kolbasa foydalanishingiz mumkin. Ulardan filmni olib tashlash va doira yoki chiziqlar bilan kesish kifoya.

Qolgan ingredientlar, agar ular idishga kiritilgan bo'lsa, yuviladi, tozalanadi va karam va kolbasa bilan bir xil bo'laklarga bo'linadi.

Vaqt jihatidan taom juda tez tayyorlanadi, retseptga qarab 40 dan 60-80 minutgacha. “Qovurish” va “Pishirish” rejimlaridan foydalaniladi.

Retsept 1. Sekin pishirgichda kolbasa bilan pishirilgan karam

Tarkibi:

700-800 gramm yangi oq karam;

Katta piyoz;

Yarim stakan suv;

Bir sabzi;

60 ml o'simlik yog'i;

250 gramm sutli kolbasa;

Tuz, ziravorlar, quritilgan o'tlar;

60 gramm pomidor sousi.

Tayyorlash usuli:

1. Tozalangan piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling.

2. Sabzini tozalang va sabzavotni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

3. Sosislarni doira shaklida kesib oling, so'ngra doiralarni ikki yoki uch qismga bo'ling.

4. Hammayoqdan yuqori barglarni olib tashlang va karam boshini juda uzun bo'lmagan chiziqlar bilan maydalang.

5. Ko'p pishirgichli idishga o'simlik yog'ini quying va uni "Fry" rejimida qizdiring.

6. Tayyorlangan piyozni yotqiz. Sote, aralashtirib, yumshatilguncha.

7. Sabzi qo'shing, ularni besh daqiqa davomida qovuring.

8. Hammayoqni yotqiz. Sosni qo'shing va aralashtiring. Har bir narsani besh-etti daqiqa davomida qovuring, ingredientlar yonib ketmasligi uchun aralashtirishni unutmang.

9. Sosislarni joylashtiring, suvga quying, ziravorlar qo'shing, ta'mga tuz qo'shing, quritilgan o'tlar va o'tlarni qo'shing.

10. "O'chirish" rejimiga o'tkazing, taymerni bir soatga o'rnating.

11. Xizmat qilishdan oldin tayyor taomni yaxshilab aralashtiring.

Retsept 2. Sekin pishirgichda kolbasa bilan pishirilgan tuzlangan karam

Tarkibi:

Yarim kilogramm tuzlangan karam;

300 gramm kolbasa;

Lampochka;

qovurish uchun 30 ml yog ';

Bir osh qoshiq granüllangan shakar;

Ziravorlar, tuz, dafna barglari;

Bir stakan suvning uchdan bir qismi.

Tayyorlash usuli:

1. Tuzlangan karamni idishga soling va sharbatini siqib oling. Agar karam juda nordon bo'lsa, uni sovuq suv ostidagi filtrga solib, yuving. Quruq.

2. Piyozni tozalang, yarmini kesib oling, ingichka yarim halqalarni kesib oling.

3. "Fry" rejimida yog'ni qizdiring, piyoz qo'shing. Mazali oltin rangga aylanmaguncha uni bir necha daqiqa qovuring.

4. Siqilgan karamni joylashtiring, suvga quying, ziravorlar va tuz qo'shing. Hammayoqni "Stew" rejimida 30 daqiqa davomida pishiring.

5. Ovozli signaldan 10-12 daqiqa oldin doira shaklida kesilgan kolbasa, dafna barglari va shakarni multivark idishiga soling. Aralashtiring.

6. Ko'p pishirgich o'z ishini tugatgandan so'ng, qopqog'ini oching va sabzavot va kolbasalarni yaxshilab aralashtiring.

7. Idishni 15 daqiqa davomida "Isitish" rejimida pishirishni tugatish uchun qoldiring.

8. Tayyor karam va kolbasalarni plastinkalarga joylashtiring, tug'ralgan yangi o'tlar bilan seping.

Retsept 3. Sekin pishirgichda kolbasa va sabzavotlar bilan pishirilgan karam

Tarkibi:

350 gramm yangi karam;

Lampochka;

Bitta shirin go'shtli bolgar qalampiri;

Ikkita katta pomidor;

Sabzi;

Bir osh qoshiq o'simlik yog'i;

50 ml suv;

Tuz, ziravorlar;

Ikkita kolbasa.

Tayyorlash usuli:

1. Pishirish uchun zarur bo'lgan barcha sabzavotlarni tozalang va yuving.

2. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va sabzi qirg'ichdan o'tkazgichning o'rta segmentida maydalang.

3. Pomidorning ustiga qaynoq suv quyib, po‘stini olib tashlang. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.

4. Tozalangan bolgar qalampirini mayda bo‘laklarga bo‘ling.

5. Piyoz, qalampir va sabzi multivark idishiga soling. O'simlik yog'ini to'kib tashlang, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Besh daqiqa davomida aralashtirib, "Fry" rejimida pishiring.

6. Dilimlarga kesilgan kolbasa va ingichka chiziqlar bilan maydalangan karam qo'shing. Bundan tashqari, dafna barglarini qo'shing va suv qo'shing.

7. "O'chirish" dasturini 40 daqiqaga o'rnating.

8. Idishning tayyorligini bildiruvchi signal eshitilgach, barcha masalliqlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

9. Ko'p pishirgichda "Isitish" rejimida pishirish uchun kolbasa bilan qovurilgan karamni qoldiring, taymerni 5-6 daqiqaga o'rnating.

Retsept 4. Sekin pishirgichda karam va kolbasa bilan Solyanka

Tarkibi:

300 gramm kolbasa;

300 gramm kartoshka;

Piyoz va sabzi;

Bir pomidor;

Bir kilogramm oq karam;

Yangi arpabodiyon;

Tuz, qalampir, dafna barglari;

Quritilgan bolgar qalampiri;

O'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

1. Tozalangan piyoz va sabzi to‘g‘rang. Ikkala ingredientni oldindan qizdirilgan o'simlik yog'iga ko'p pishirgichli idishga soling.

2. "Frying" rejimini 35 daqiqaga o'rnating. Piyoz va sabzi ko'p pishirgich qopqog'ini yopgan holda o'n daqiqa davomida pishiring.

3. Sabzavotlar qovurilayotganda, kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling va ularni qovurilgan piyoz va sabzi ustiga qo'ying.

4. Barcha ingredientlarni tuzlang va aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va yana o'n daqiqa davomida pishiring.

5. Endi mayda bo'laklarga bo'lingan kolbasalarni yotqiz. Aralashtirgandan so'ng, dastur oxirigacha pishiring.

6. Chiziqlarga kesilgan karamni chuqur idishga soling, ozgina tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan ishqalang, shunda karam yumshaydi va sharbat chiqaradi. Sabzavotni sekin pishirgichga o'tkazing.

7. To'g'ralgan pomidorni ustiga qo'ying. Ziravorlar, quritilgan bolgar qalampiri va dafna barglarini qo'shing.

8. Dasturni "Stew" rejimiga o'tkazib, vaqtni bir soatga belgilab, taomni tayyorlang.

9. Ko'p pishirgich o'z ishini tugatgandan so'ng, qopqog'ini oching va hamma narsani aralashtiring.

10. Issiq karam sho'rvasini kolbasa bilan xizmat qiling.

Retsept 5. Sekin pishirgichda kolbasa bilan gulkaram

Tarkibi:

400-500 gramm karam vilkalari;

Ikkita kolbasa;

Bitta tuxum;

100 gramm maydalangan pishloq;

50 gramm non bo'laklari;

Tuz, qalampir, qovurish uchun yog'.

Tayyorlash usuli:

1. Ko'p pishirgichli idishga ikki litr qaynoq suv quying va tuz qo'shing. Bir vilka bilan yuvilgan gulkaramni joylashtiring. "Pishirish" rejimida 20 daqiqa davomida pishiring.

2. Hammayoqni plastinkaga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Sabzavot sovishi bilanoq, karamni inflorescencesga bo'ling, har birini engil uring.

3. Tuz bilan urilgan tuxum bilan non bo'laklarini aralashtiring.

4. Har bir inflorescenceni nonga soling, oldindan qizdirilgan yog'da "Fry" rejimidan foydalanib, ikkala tomondan qovuring.

5. Barcha qovurilgan inflorescences bir piyola ichiga joylashtiring, ustiga aylana shaklida kesilgan kolbasa tushiring, qolgan nonni quying, mayda maydalangan pishloq seping.

6. Ko'p pishirgichni "Stew" rejimiga o'tkazing va taymerni 15 daqiqaga o'rnating.

7. Qopqoqni yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Retsept 6. Sekin pishirgichda kolbasa va kartoshka bilan qovurilgan karam

Tarkibi:

500 gramm karam;

uchta kartoshka;

Bitta sabzi va bitta piyoz;

Ikkita kolbasa;

Ikkita pomidor;

O'tlar, ziravorlar, tuz, o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

1. Tozalangan kartoshkani mayda kubiklar bilan kesib oling.

2. "Qovurish" rejimida 15 daqiqa davomida issiq ko'p pishirgichli idishga o'simlik yog'ini qo'yib, kartoshkani qovuring.

3. Kolbasa va kichik kolbasalarni katta chiziqlar bilan kesib oling va yarim tayyor go'sht mahsulotlarini kartoshka bilan idishga soling. Odatdagidek besh daqiqa davomida qovuring.

4. Mayda tug'ralgan sabzi va tug'ralgan piyoz qo'shing, o'n daqiqa davomida pishiring.

5. Oxirida mayda to'g'ralgan karam va to'g'ralgan pomidor qo'shing. Har bir narsani ziravorlar, tuz, tug'ralgan o'tlar bilan seping, bir stakan qaynoq suvning uchdan bir qismini to'kib tashlang. Aralashtiring.

6. Xuddi shu rejimda 30 dan 50 minutgacha pishiring. Bularning barchasi sizning ta'mingizga bog'liq. Agar siz karamingizni yumshoq yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uni uzoqroq tursin. Agar siz tayyor idishdagi sabzavotlarning engil siqilishini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, pishirish uchun yarim soat etarli bo'ladi.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan karam - fokuslar va foydali maslahatlar

Kolbasa bilan pishirilgan karamga shirin va nordon ta'm berish uchun siz tayyor bo'lishdan o'n daqiqa oldin bir osh qoshiq sirka va bir choy qoshiq donador shakar qo'shishingiz mumkin.

Qovurilgan karamning hidi butun kvartira bo'ylab tarqalmasligi uchun, ko'p pishirgichli idishning chetiga bir bo'lak eskirgan non qo'ying. Idish tayyor bo'lgach, yumshatilgan nonni olib tashlang.

Tomat pastasi, sous yoki ketchup taomga o'ziga xos ta'm va yorqin, ishtahani ochuvchi rang beradi. Qo'shilgan ingredientlar miqdorini ta'mingizga qarab sozlang.

Sekin pishirgichdagi kolbasa bilan karam ham to'liq taom, ham qaynatilgan kartoshka, pishirilgan yoki yangi sabzavotlarga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.

Tayyor taomni o'tlar bilan sepishni unutmang, bu taomga maxsus tazelik va o'ziga xos hid beradi.

Zamonaviy hayotning haqiqatlari shundan iboratki, ayollar doimo harakatchan va faol bo'lishlari kerak. Ko'pincha, ishdagi og'ir kundan keyin jiddiy pazandalik yutuqlari uchun kuch qolmaydi. Bunday hollarda mavjud mahsulotlardan tayyorlangan oddiy idishlar uchun retseptlar yordamga keladi. Har bir uy bekasining muzlatgichida bir bosh karam, piyoz va sabzi, va ehtimol, bir yoki ikkita kolbasa, kichik kolbasa yoki kolbasa dumi bor. Ko'p pishirgich har qanday oshxonada bebaho yordamchi hisoblanadi. Shunday qilib, agar sizda sanab o'tilgan mahsulotlar va jihozlar to'plami bo'lsa, siz hayratlanarli kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin - kolbasa bilan sekin pishirgichda pishirilgan karam.

Agar sizda bu texnikaga ega bo'lmasangiz, xavotir olmang, mazali karamli taomni pechkada qovurilgan idish yoki qozon yordamida tayyorlash mumkin, batafsilroq. Barcha ko'p pishirgichlar har xil va shunga ko'ra, dasturlar biroz farq qiladi. Hamma ko'p pishirgichlarda bo'lishi kerak bo'lgan eng keng tarqalgan dasturlardan foydalanib, karam va kolbasa tayyorlaylik.

Ta'm haqida ma'lumot Sabzavotli asosiy taomlar / Pishirilgan karam

Ingredientlar

Oq karam - 900 g;
Piyoz - 200 g;
Sabzi - 200 g;
Bolgar qalampiri - 150 g;
Tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.;
kungaboqar yog'i - 50 g;
kolbasa - 300 g;
tuz;
Maydalangan qora qalampir;
Maydalangan zira 1 chimdik.

Sekin pishirgichda kolbasa bilan qovurilgan karamni qanday tayyorlash mumkin

Boshlash uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Piyoz va sabzi tozalang. Oqim suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

O'rim-yig'im mavsumida yosh oq karamdan foydalaning. U juda tez pishiriladi va juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Vilkalarni yuving, yuqori barglarni olib tashlang va sochiq bilan quriting. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling. Agar sizda sabzavot maydalagich qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat protsessoringiz bo'lsa, undan foydalaning.

Kolbasalarni o'zingizning xohishingiz bilan ishlating. Agar siz dudlangan lazzatni yoqtirsangiz, dudlanganlarni sotib oling. Qobiqni olib tashlang va ingichka halqalarga kesib oling. Menga, ayniqsa, ov kolbasalari bilan qovurilgan karamning ta'mi yoqadi. Ular tayyor taomga maxsus achchiq eslatma qo'shadilar.

Tug'ralgan karamga sabzi qo'shing. Engil tuz qo'shing va sabzavotlarni yumshatish va sharbatini chiqarish uchun qo'llaringizdan foydalaning.

Endi multivarkdan foydalanishni boshlaylik. Kerakli miqdorda o'simlik moyini idishga quying. "Qovurish", "pishirish" yoki "ekspress" rejimini yoqing. Piyozni maxsus metall bo'lmagan spatula bilan aralashtirib, engil qizarguncha qovuring.

Tomat pastasini idishga joylashtiring. Aralashtiring va taxminan 3-5 daqiqa qovurishda davom eting.

Olingan qovurilganga tayyorlangan karam qo'shing.

Bolgar qalampirini yuving va quriting. Urug 'podasini olib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling. Boshqa sabzavotlarga qo'shing. Keyin aralashtirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10-15 daqiqa davomida bir xil rejimda qovuring. Ushbu dasturni o'chirib qo'ying.

Qovurilgan sabzavotlarga halqalarga kesilgan kolbasa qo'shing va aralashtiring. "Ko'p oshpaz" yoki "stew" dasturini ishga tushiring, qopqog'ini yoping va 20-30 daqiqa davomida pishiring.